豆道楽だよりnews & blog

がんもどき、揚がりました。

ひとつひとつ手作業で作っています。愛媛産の人参、ひじきを使用。ひまわり油を使用し、カラッと揚げています。
揚げたてに醤油を少し垂らし、ハフハフ言いながら食べるのが好きです。
徐々に寒くなっているので、おでんや煮物にオススメですよ。
4個入で、285円です。豆道楽のお店、道の駅どんぶり館、ショッパーズ、れんげ市場に売っています。

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軽トラ市お疲れ様でした。

いろいろとトラブルがありましたが、なんとか無事に終わって良かったです。とても勉強になりました。
写真は、今日の野村の軽トラ市で一番人気だった生湯葉です。早々と売り切れてしまい、ご迷惑をおかけしました。
湯葉を4枚重ねて、巻いてますのでとてもごつく、プリプリとした食感です。わさび醤油をかけてお召し上がりください。
ほんとに美味しいですよ！
豆道楽のお店や、どんぶり館に置いてます。

、今日は約2haを終了です。

15haを播種予定まだまだです、大豆の収穫も同時なので忙しい毎日がしばらく続きます。