豆道楽だよりnews & blog

今日焼きあがりました、おからクッキーです。

自家製の小麦粉、おからを使用しています。

市販のものよりも甘さ控えめですが、丁度良い甘さです。

少し固めです。サクサクよりは、ザクザク食感のクッキーですので、食べ応えもありますよ。

豆道楽のお店、道の駅どんぶり館、レンゲ市場、ショッパーズ宇和店の置いています。

ハウス内のネギ、大きくなっています。

木綿豆腐で作った豆腐ステーキです。

水切りした豆腐を、バターとニンニクで焼き、塩胡椒少々、鰹節とねぎをかけるだけ。

簡単だし、美味しい！！

ボリューム満点、栄養満点の一品です。

ぜひ作ってみてくださいね〜