豆道楽だよりnews & blog

７月ももうすぐ終わろうとしています。

先日水害が起こり、その後に植えた大豆が芽を出しました。

順調に大きく成長しています。

この暑さで大豆が弱りつつあるので、一雨欲しいです

こんにちは。今まで、お客さんに生湯葉の食べ方を聞かれた時、わさび醤油をかけて食べると美味しいよとお勧めしていたのですが、ポン酢もさっぱりとしていて生湯葉に合うよ。

美味しいよ。

こんにちは。大雨の影響で外の仕事も随分と遅れています。

今年は念入りに丁寧に作業を行うのを心がけ、三回も畑を耕し、土の中に空気を入れることにより品質の良い大豆に育つはず！

この一週間は忙しくなりそうです。午前中は豆腐屋、午後から百姓。

二つの顔を持つ豆腐屋の忙しい夏の始まりです。