豆道楽だよりnews & blog

手あげといえば、お味噌汁に入れて食べるのが定番ですが、

トマトベースのスープに入れて食べても美味しかったなあ・・・。

「おぼろあげってどのように食べるの？」と

よく言われるので、ここでオススメの食べ方をご紹介します。

おぼろあげは、あんかけにするととっても美味しいですよ。

最後に生姜を千切りにして上にのせるのが、我が家流。

今回は、金時人参とえのきと豚肉を入れ、上に生姜とネギをかけました。

とっても美味しかったです。

ぜひ作ってみてくださいね。