豆道楽だよりnews & blog

年に一度のお豆腐￥１００セールです。

木綿豆腐、おぼろ豆腐を￥１００で販売します。

10/9(土）豆道楽直売所にて　9:00から。

毎月２日のお豆腐セールは来月はお休みです。

おからドーナツや豆乳プリンも販売するので、ぜひ豆道楽のお越しください〜

今年のふじみのりの収穫が無事に終わりました。

美味しいと評判で終わるのは名残惜しいですが・・・

サニールージュとピオーネはまだありますよ。

豆道楽は大豆からつくる豆腐屋です。

西予市宇和町新城地区の畑を借りて大豆を作っています。

大豆栽培面積は１０ha。およそ東京ドーム２個分の面積です。

フクユタカやハツサヤカ、青大豆の在来種を栽培しています。

今年は黒大豆も植えてみました。

面積が広く、準々に植えていくので畑によって成長度合いに差があります。

豆腐屋の裏の畑では大豆の花が咲いていました。

開花後は、花の付け根にできたサヤが膨らんできます。

豆の粒はその中で大きくなります。楽しみだなあ。