豆道楽だよりnews & blog

ハウスで栽培している水耕栽培の野菜、ただいま収穫中です。

殺虫剤、除草剤、殺菌剤などは使用していません。葉物の独特の臭さがなく食べやすいです。

どんぶり館に小松菜をたくさん出荷しましたよ〜

おからクッキー焼きあがりました。

乾燥しパウダー状にしたおからを使っています。

市販のクッキーに比べ甘さ控えめです。噛むたびに香ばしいです。

おからを使用しているので、少し固めとなっていますが、少し変わったクッキーが食べたいと思っている方には、オススメですよ。

豆道楽のお店、道の駅どんぶり館、レンゲ市場に置いています。

豆道楽の豆乳は、糖度１３度以上と濃厚なので、とても味が濃く、大豆の香りがしっかりします。愛媛県松山市の旅館にも、この濃厚な豆乳を納品しています。

添付してあるにがりを入れると、豆腐も作ることができますよ！

豆道楽のお店、道の駅どんぶり館、レンゲ市場に置いています。