豆道楽の商品の一つ、おぼろ揚げできました。
水切りしたざる豆腐を、高温の油で揚げています。温めてめんつゆをかけて食べたり、大根おろしとポン酢でさっぱりと食べたり、揚げだし豆腐のような感覚で食べたり、本当美味いよ〜！！
