再びおぼろあげの中華あんかけ

再びおぼろあげの中華あんかけ。

赤いものはトマト。

トマトと中華風味はとても相性がいい。

熱を加えることでトマトの酸味も吹き飛んだ感じ（あくまでも個人の感想です）。

これからの季節、トマトもたくさん収穫できるようになるし、サラダ以外のトマトの使い方を発見し

なんだかとても夏が楽しみになった。