豆道楽だよりnews & blog

こんばんは。今日の晩御飯のおつまみは、濃い甘豆腐の冷奴でした。

いつもならネギ&鰹節&醤油なのですが、今日は、新玉ねぎ&鰹節&天かす&めんつゆにしました。

この組み合わせもGoodでした！

今は新玉ねぎが旬で甘くて美味しいので是非作ってみてくださいね！

GW前半が始まりました。

豆道楽は、5/1(火) ショッパーズ１の市。ショッパーズ宇和店でおからドーナツを店頭で揚げます。豆腐もあり。

5/3(木)野村町で行われる朝霧湖マラソンで出店。おからドーナツ、カップ豆腐、豆腐を販売予定です。

GW期間は、5/6(日)のみお休みです。

それ以外は通常どおり営業しますので、ぜひお店にもお越しくださいね。

スーパーでは、新玉ねぎが出てきましたね。

今日は、新玉ねぎとレタスを生湯葉で巻きました。和風ドレッシングをかけて、サラダ感覚で食べます。

新玉ねぎの甘さと、生湯葉も負けないくらい甘く、レタスのシャキシャキ感がアクセントになり、非常に面白い食感です。

簡単に作れますので是非どーぞ！