豆道楽だよりnews & blog

７月に植えた大豆に、鞘がつき始めました。

もう毛も生えていて、小さくて可愛いな。

毎日、成長を見ているので愛着が湧いてきました。

美味しくて立派な大豆になるんだぞ〜

こんにちは。

巷ではおからパウダーが流行っているらしいですね。ダイエットに効くとか・・・

我が商品にもおからパウダーあります。

愛媛県西予市宇和町産の自社生産の大豆から作った豆腐の副産物です。

使い方は、コーヒーに入れたり、ご飯にふりかけたり、おかずにかけたり・・・

我が商品のおからクッキーにも使用していますので、お菓子作りにもオススメ。

豆道楽の店頭に置いていますよ〜

こんにちは。

豆腐屋ですが、本業は百姓です。

大豆を作りそれを豆腐に加工し販売するのが、豆道楽の強みです。

おそらく、大豆から作っている豆腐屋はそんなに見かけないと思います。

今のところ、今年の大豆の出来が良く良質で豊作でしょう。

収穫は、10月か11月ごろを予定。

今からワクワクしています。