豆道楽だよりnews & blog

おからクッキー焼きあがりました！

自家製の小麦粉とおからパウダーを使用しています。

市販のクッキーよりも歯ごたえがあり、ザクザクと食べれます。

程よい甘さでまた食べたくなる味です。

道の駅どんぶり館、ショッパーズ宇和店、保内店、豆道楽のお店にありますよ。

この時期は、かまぼこ屋さんに空気を入れた、開いた手あげを納品しないといけないので、毎日３００枚ほど、手あげを揚げています。

かまぼこ屋さんでは、魚のすり身を、手あげで巻いたあげ巻きを、この時期、大量に作られるのですが、これがとても美味しい！！

スーパーで見かけたら是非買ってみてくださいね。

ご家庭では、お鍋に手あげを入れても美味しいですよ！

是非やってみてください！

大豆狩り始まってます。

台風や長雨の影響が出ている畑もちらほら。

天候の影響は仕方ないですね。

良い大豆できてます。