豆道楽だよりnews & blog

豆道楽の商品の中で、一番甘く味の濃い豆腐が濃い甘豆腐。

オススメの食べ方は、まずは何もつけずにそのままで！大豆の甘みを味わってください。

冷奴に！

ドレッシングとの相性も良いので、豆腐サラダに！

キムチ鍋に入れても美味いですよ！

是非いろんな食べ方で濃い甘豆腐を堪能してくださいね〜

宇和町はご覧の通り、雪模様です。

なので明日2月6日(火)は急遽臨時休業です。

申し訳ございません。

なお町内の配達は行います。

2月7日(水)から通常営業です。

ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いします。

そして最近思うこと、雪はこりごりです。芽吹く季節がとても恋しい日々です。

冬は、鍋や湯豆腐に木綿豆腐を使われる方が多いですが、

実はおぼろ豆腐も鍋や湯豆腐に合います！

鍋の場合は、スプーンですくって投入、もしくはカットして投入

湯豆腐の場合は、そのままポンと入れたら、あとはスプーンですくって盛り付ける。

木綿豆腐とは、少し違った食感で、ふんわり、より柔らかいです。

木綿豆腐よりも少しだけ価格も安いですし、おぼろ豆腐も是非！！